LLIBRES Cuina - Llibres Colom.

1460 RECETAS PARA DISFRUTAR LAS VERDURAS TODO EL AÑO

LEIZ, KARIN

«Este es un recetario ecléctico: ni regional, ni erudito, ni dedicado a cocinas nuevas o experimentales, ni tan siquiera especialmente herbívoro. Simplemente es demostrativo de la enorme variedad de aplicaciones que permiten las verduras.» Karin Leiz Las verduras no son aburridas, y buena muestra de ello es el nuevo recetario de Karen Leiz que dedica cientos de páginas a cocina...

Disponibilitat inmediata

37,90 €

Comprar

HOY A RORO LE APETECÍA

RORO

El fenómeno del año comparte POR PRIMERA VEZsus virales recetas ¿Te has dado cuenta de que, en esos virales vídeos en los que RoRo arranca con «hoy a Pablo le apetecía », la influencer siempre cocina pero nunca comparte sus recetas? Por primera vez, vamos a conocer las instrucciones, cantidades, ingredientes, utensilios y tiempos detallados de las recetas de las que todo el mu...

Disponibilitat inmediata

24,90 €

Comprar

SEÚL. POCHA

SCOTT, SU

Un viaje a la cocina tradicional, sencilla y sabrosa de las calles de Seúl «Cuánto he disfrutado adentrándome en el universo de Su Scott. Es un libro fascinante que, además, te hace la boca agua.» Tim Anderson PLATOS, TENTEMPIÉS Y BEBIDAS DE COREA DELICIOSOS Y RECONFORTANTES Deliciosas y fáciles de preparar, las ochenta recetas de Seúl. Pocha te llevan hasta el corazón de la ca...

Disponibilitat inmediata

28,00 €

Comprar

LA BIBLIA DE MASTERCHEF

SHINE / RTVE

Las recetas más emblemáticas del famoso programa de TVE MasterChef.EL LIBRO DE REFERENCIA PARA CUALQUIER AMANTE DE LA COCINA. Basado en el talent show culinario más mediático de TVE, La Biblia de MasterChef recoge las mejores recetas del programa y te explica el paso a paso de las elaboraciones que debes conocer para que no se te resista ningún plato. Desde cómo hacer un risott...

Disponibilitat inmediata

15,95 €

Comprar

CENAS AL FRESCO (MESA Y MANTEL)

KALLE, MYRTO

Las mejores recetas para las cenas veraniegas al aire libre, con un toque que te transporta a Grecia. Sardinada en la terraza, una mesa a rebosar de ensaladas y quesos, o simplemente una pizza casera para una cena improvisada de viernes en el jardín: el verano es la mejor época del año para reunirnos alrededor de la comida, acompañados de amigos y familia. Myrto Kalle nos trae ...

Disponibilitat inmediata

21,90 €

Comprar

HELADOS (MESA Y MANTEL)

LÓPEZ MONTERO, PAULA

Un paseo por el campo en el que encontrar ricos e inesperados sabores para los helados. En otoño, piñones y moras; en invierno, almendras y cabello de ángel; en primavera, violetas, cerezas, fresas y albaricoques; y en verano, plátano, algarroba y lima. Helados es un paseo por la naturaleza con los ojos bien abiertos. Es también una visita a los hogares de los pastores y los ag...

Disponibilitat inmediata

21,90 €

Comprar

PICADAS (MESA Y MANTEL)

PARELLADA, RAMON

La picada, el secreto invisible de la cocina catalana, es fruto de la imaginación y de la creatividad, un recurso sabio para transformar los platos de cada día en auténticos menús festivos. Una hoja de laurel, una cabeza de ajos, un par de almendras o un trozo de pan seco son ingredientes que desbordan poesía y que con su franciscana humildad rectifican sabores y abren las puer...

Disponibilitat inmediata

21,90 €

Comprar

AIR FRYER FÁCIL. PLATOS DELICIOSOS Y ATREVIDOS

OLIVER, JAMIE

TRANSFORMA TU COCINA CON LA FREIDORA DE AIRE Y CON LAS RECETAS FÁCILES, VERSÁTILES Y DELICIOSAS DE JAMIE OLIVER. Las freidoras de aire nos ahorran tiempo y dinero. Y ahora, además, puedes descubrir lo deliciosa que pueden ser sus preparaciones. Tanto si es nuevo como si es un experto en el uso de este electrodoméstico, Jamie Oliver está aquí para ayudarte a llevarlo al siguient...

Disponibilitat inmediata

27,90 €

Comprar

BOTÁNICA PARA CÓCTELES

STEWART, AMY

¿SABES LO QUE CONTIENE LO QUE TE ESTÁS BEBIENDO? Un insólito brindis literario para celebrar la larga y feliz unión entre la bebida y la botánica. El vino más exquisito, el cóctel más creativo, la cerveza más refrescante, todas las bebidas alcohólicas tienen en su esencia un componente vegetal, una o más variedades de hierbas o cereales que les otorgan un carácter único y dist...

Disponibilitat inmediata

25,00 €

Comprar

RECETAS ASIÁTICAS EN UN PIS PAS

VV. AA.

Te presentamos 100 recetas, llegadas directamente de Asia, ¡para realizar en un plis plas! ¿Te apetece demostrar tu creatividad culinaria, pero no tienes tiempo para descifrar recetas con 25 líneas de texto? ¿Te encantaría saborear un buen ramen o un pho reconstituyente, pero no tienes ni idea de cómo prepararlos? ¿Sueñas con una velada asiática, pero la idea de pasarte más de...

Disponibilitat inmediata

22,90 €

Comprar

EL PODER DE LA ALIMENTACIÓN CETOBIÓTICA

ARETA, ARANTXA

Únete a la revolución cetobiótica: come grasa para perderla.Falta de energía, kilos de más, dolores de cabeza, ansiedad, piel apagada, hinchazón, infecciones recurrentes Estamos tan acostumbrados a convivir con estas dolencias que nos resignamos o nos medicamos, sin tener en cuenta que el alimento puede ser nuestra mejor medicina. De la mano de Arantxa Areta, coach nutricional...

Disponibilitat inmediata

19,95 €

Comprar

COCINA CON MICROONDAS

ANDERSON, TIM

Recetas de microondas para sacarle todo el partido a este súper electrodomésico, ahorrar tiempo y energíaAhorra tiempo, esfuerzo, energía y dinero con el libro más práctico de recetas para los amantes del micro. En Cocina con microondas, Tim Anderson da una nueva vida al humilde microondas y demuestra lo versátil que puede llegar a ser. Este libro incluye todo lo que debes sabe...

Disponibilitat inmediata

19,95 €

Comprar

ENSALADAS COMPLETAS

EZEKIEL, EMILY

¿Quién dijo que las ensaladas son aburridas? Sin duda, alguien que no conocía este libro. En él, hallarás platos divididos por estaciones, con los mejores productos de temporada para preparar comidas deliciosas, saciante y espectaculares. Descubre un colorido abanico de ensaladas para comer como plato único, acompañamiento e ¡incluso postre!, con opciones veganas y consejos de ...

Disponibilitat inmediata

29,95 €

Comprar

¿QUÉ COMO CON SIBO?

GONZÁLEZ, ASUN / SALAS, CARMEN

¡No a la dietas aburridas y restrictivas!Si padeces SIBO u otros problemas digestivos sabes lo complicada que puede ser la hora de la comida. Por eso este libro se va a convertir en tu gran aliado y el de toda la familia. Sus páginas son una invitación a descubrir platos sabrosos, coloridos y saludables, olvidándote de los agobios y de las restricciones, para que disfrutes de c...

Disponibilitat inmediata

21,95 €

Comprar

COMIDA MEXICANA

CIENFUEGOS, ROSA

Disfruta de una de las cocinas más diversas y deliciosas del mundo La comida mexicana puede parecer fácil de elaborar. Pero ¿un taco con alma? Eso es otra historia. Muchos se han enfrentado a esta antigua cocina y sus impactantes sabores. Y la mayoría ha fracasado. Afortunadamente, este libro es la propuesta más auténtica. Rosa Cienfuegos viaja a lo largo y ancho de su tierra ...

Disponibilitat inmediata

24,95 €

Comprar

APRENDO A COCINAR

DK

Un libro precioso para que los niños aprendan a cocinar mientras se divierten Gracias a recetas sencillas y accesibles, técnicas básicas y consejos útiles, los niños descubren todo lo que necesitan saber para preparar sabrosos platos mientras pasan un divertido rato en familia. Un libro entretenido, práctico y ricamente ilustrado, con dibujos paso a paso y fotografías. Aprende ...

Disponibilitat inmediata

19,90 €

Comprar

BABY-LED WEANING Y ADIÓS A LAS PAPILLAS

GARAT (@KETO_CON_LAURA Y @BEBE_SIN_AZUCAR), LAURA

Una completísima guía para poner en práctica el BLW, la mejor opción de alimentación para ti y tu bebé. Tienes delante un libro con el que tu bebé aprenderá a comer sus primeros bocados autónomos, de una forma segura y más sencilla de lo que piensas, gracias al Baby-led weaning (BLW). Aquí encontrarás: - Qué es el método BLW y beneficios demostrados. - Cómo introducir los alérg...

Disponibilitat inmediata

24,90 €

Comprar

UN PASEO POR ORIENTE

SHINE / RTVE

Atrévete con la cocina asiática de la mano de MasterChef.Un paseo por Oriente te invita a descubrir los sabores más exquisitos de la cocina asiática. Desde la sutileza del sushi japonés hasta los intensos aromas de los curris tailandeses, este libro del talent show culinario más famoso de la televisión recoge recetas deliciosas de países como Corea del Sur, China, Filipinas, In...

Disponibilitat inmediata

22,90 €

Comprar

COMER BIEN ES FÁCIL

ANNA ORTIZ @ANNAPPLEADAY_

Recetas sencillas para comer bien todos los días de la mano de @annappleaday_Anna nos invita a su cocina y nos ofrece ideas perfectas para preparar platos deliciosos sin complicarnos la vida. Con un enfoque en ingredientes frescos y accesibles, las recetas de este libro estarán listas en poco tiempo y son ideales para desayunos, comidas y cenas. Combinando sencillez y sabor, An...

Disponibilitat inmediata

19,95 €

Comprar

MERMELADAS Y CONFITURAS

REGÁS & TERESA MILLÀS, MARIA

Los secretos del Museu de la Confitura de Torrent para preparar en casa y descubrir todas sus posibilidades gastronómicas.Descubre las posibilidades infinitas de las mermeladas y las confituras, todo un nuevo mundo gastronómico El Museo de la Confitura de Torrent, reconocido internacionalmente por su excelencia en la elaboración de mermeladas y confituras gourmet, ofrece en es...

Disponibilitat inmediata

33,95 €

Comprar

STEAK

HAYWARD, TIM

Una auténtica inmersión al potente mundo de la carne, el libro de referencia para todos los amantes de la carne.El libro imprescindible para los amantes de la carne. Un recorrido delicioso y accesible por el mundo de los ganaderos, los carniceros, los chefs y los restaurantes, para los amantes de la carne que quieran mejorar sus habilidades en la cocina en busca de los mejores ...

Disponibilitat inmediata

34,95 €

Comprar

CUADERNO PRACTICO DE MARIDAJE. APRENDE A COMBINAR PLATOS Y VINOS COMO UN SUMILLE

AYALA COTS, XAVIER

Amantes de compartir buenos momentos alrededor de una mesa, aquí está vuestro libro. Además de ser una introducción a la cultura gastrovínica, estas páginas desvelarán los secretos del maridaje a través de ejemplos que van desde la cotidiana tortilla de patatas hasta un sofisticado pichón con frutos rojos y regaliz, pasando por un imprescindible postre de chocolate. Xavier Ayal...

Disponibilitat inmediata

22,90 €

Comprar

GIPSY CHEF. EDICIÓN TAPA BLANDA

ALBUERNE, PABLO

Un viaje gastronómico por la vida del chef más peculiar de las redes sociales.El libro que cambiará para siempre tu forma de ver la cocina. Un divertido viaje al mundo de este peculiar cocinero, narrado en primera persona y lleno de recetas que pasarán automáticamente a tu lista de imprescindibles. Desde su conocido "Ceviche de berberechos" hasta el Pollo asado perfecto", pasa...

Disponibilitat inmediata

34,95 €

Comprar

MADRID GASTRO

LA NUEVA MOVIDA

Si en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha convertido a la ciudad en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo. La nueva movida madrileña es gastronómica. Desde restaurantes centenarios que han sabido reinventarse para alcanzar el estrellato a cocineros que han creado una cocina propia basada en la casqu...

Disponibilitat inmediata

34,95 €

Comprar

100 VARIATS

VALDÉS ODRIOSOLO, DAVID

En este libro encontraréis cien variats que forman parte de la cultura gastronómica mallorquina, una auténtica tradición de bar y merienda. No es una lista arbitraria: cada variat cuenta con una selección de tapas emblemáticas, con el sabor y la personalidad de cada rincón de la isla. Porque no es lo mismo un variat en Palma que en sa Pobla, ni uno hecho con prisas que otro pre...

Disponibilitat inmediata

19,90 €

Comprar

100 VARIATS

VALDÉS ODRIOSOLO, DAVID / PINYA, TOMEU

En aquest llibre trobareu cent variats que formen part de la cultura gastronòmica mallorquina, una autèntica tradi¬ció de bar i berenar. No és una llista arbitrària: cada variat compta amb una selecció de tapes emblemàtiques, amb el sabor i la personalitat de cada racó de lilla. Perquè no és el mateix un variat a Palma que un a Sa Pobla, ni un fet amb presses que un de prepara...

Disponibilitat inmediata

19,90 €

Comprar

MIS MEMORIAS DEL VINO

PEÑÍN, JOSÈ

La autobiografía vitivinícola del mayor experto en vino de España.El libro que tienes en tus manos no son solo las memorias del autor. Es el relato de un espectador aventajado que ha visto pasar la mayor revolución que se ha producido a nivel mundial en la historia del vino. Sus páginas son el pretexto para contar los cambios profundos que han ocurrido desde el final de la déca...

Disponibilitat inmediata

24,95 €

Comprar

MASA MADRE PASO A PASO

YARZA, IBAN

El nuevo libro-curso de Ibán Yarza para adentrarse, partiendo desde cero, en la elaboración de pan de masa madre en casa. Este manual explora de forma exhaustiva todas las posibilidades de cada parte del proceso panadero y desgrana uno a uno todos los pasos -amasado, fermentación, cocción, etc.-, para explicar en detalle cómo crear, utilizar y conservar una masa madre en casa. ...

Disponibilitat inmediata

23,90 €

Comprar

EL CARNICERO VEGANO

CROSS, JOHNNY

Más de 100 recetas tradicionales, 100% vegetales ¿Quién ha dicho que la comida vegana es aburrida? ¿Todavía crees que los veganos solo nos alimentamos a base de lechuga? Pues si abres este libro vas a flipar porque te propongo más de cien recetas 100% vegetales, pero con un sabor como nunca has probado. Porque ¿qué te parece si te digo que entre sus páginas encontrarás jamón s...

Disponibilitat inmediata

24,90 €

Comprar

MARTINTXO TE ENSEÑA A COCINAR

DE JORGE, DAVID / BERASATEGUI, MARTÍN

Aprende a cocinar de la mano de los cocineros más gamberros: Martín Berasategui y David De Jorge. A tu crío lo estás educando muy bien: ¡enhorabuena!, ¡menuda movida!, ¡ánimo! Del resto ya nos ocupamos nosotros… ¡Somos Martintxo, Javi y David! Para comer hay que cerrar la boca, ¡sí! Pero aquí tu criatura encontrará trucos para chantajearte y 40 recetas que hacer sin fue...

Disponibilitat inmediata

23,95 €

Comprar

Cerca de cuina

Estil de vida, esport i oci / cuina (1077)