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Formació professional (133)

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ANÁLISIS DE DATOS CON R EN CIENCIAS SOCIALES Y DE LA SALUD

REY-SÁEZ, RICARDO / ESTRADA ALONSO, EDUARDO

"Este manual proporciona una revisión accesible, pero rigurosa, de técnicas de análisis de datos para abordar problemas de investigación habituales en ciencias del comportamiento, sociales y de la salud, utilizando el lenguaje de programación R. Cada capítulo aborda un escenario distinto de investigación aplicada en el que: a) se repasa de forma breve, pero completa, la técnica...

Disponible en 1 setmana

36,00 €

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APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA

HERREROS GONZÁLEZ, RAQUEL / MAYORDOMO FELIU, TOMÁS / MAZORRIAGA RAMA, ASIER

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0054) Aprovisionamiento de materias primas en cocina, incluida en el Módulo Formativo (MF0255_1) Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0108) Operaciones básicas de cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real ...

Disponible en 1 setmana

16,00 €

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PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIAS

HERREROS GONZÁLEZ, RAQUEL / MAZORRIAGA RAMA, ASIER / MAYORDOMO FELIU, TOMÁS

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0055) Preelaboración y conservación culinarias, incluida en el Módulo Formativo (MF0255_1) Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0108) Operaciones básicas de cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decret...

Disponible en 1 setmana

20,00 €

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APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTELERÍA

MAZORRIAGA RAMA, ASIER / MAYORDOMO FELIU, TOMÁS / HERREROS GONZÁLEZ, RAQUEL

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0817) Aprovisionamiento interno en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto ...

Disponible en 1 setmana

11,50 €

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DINAMIZACION DEL PUNTO DE VENTA

HERVAS, A.M. / C

Disponible en 1 setmana

32,95 €

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USO DE LA DOTACIÓN BÁSICA DEL RESTAURANTE Y ASISTENCIA EN EL PRESERVICIO

URDA CHAMIZO, ESTHER

Dentro de las operaciones básicas de restaurante y bar, es primordial dominar el uso de la dotación básica y conocer las labores propias de la asistencia en el preservicio. En este libro veremos cómo utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptim...

Disponible en 1 setmana

12,00 €

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OPERACIONS ADMINISTRATIVES DE COMPRAVENDA

RUIZ OTERO, E. /

Disponible en 1 setmana

32,95 €

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TÈCNICA COMPTABLE

LASA, E.

Disponible en 1 setmana

32,95 €

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MARKETING EN LA ACTIVIDAD COMERCIAL

MARTINEZ, A. / R

Disponible en 1 setmana

32,95 €

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PROCESOS DE VENTA

COLET, R. / POLI

Disponible en 1 setmana

32,95 €

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ITINERARI PERSONAL PER A L'OCUPABILITAT I

GARCIA LEAL, C /

Disponible en 1 setmana

21,96 €

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SERVICIO BÁSICO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y TAREAS DE POSTSERVICIO EN EL RESTAURANT

URDA CHAMIZO, ESTHER

Para realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos utilizaremos técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipos de servicio y clientes de que se trate. En este libro veremos cómo identificar las diferentes técnicas de servicio y de qué manera aplicar las más sencillas y de uso común, seleccionando y aprendiendo a usar los útiles e ...

Disponible en 1 setmana

13,50 €

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APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL BAR

RODRÍGUEZ GONZÁLEZ, JOSÉ LUIS / LÓPEZ HERAS, CRISTINA

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0060) Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar, incluida en el módulo formativo (MF0258_1) Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0208) Operaciones básicas de restaurante y bar, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado...

Disponible en 1 setmana

18,00 €

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ELABORACIONES BÁSICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA

MAYORDOMO FELIU, TOMÁS / MAZORRIAGA RAMA, ASIER

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0820) Elaboraciones básicas de productos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1) Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y ...

Disponible en 1 setmana

24,00 €

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COMUNICACIÓ EMPRESARIAL I ATENCIÓ AL CLIENT

ARIZA RAMIREZ,

1.1 01.5 00000000000000000 ...

Disponible en 1 setmana

32,95 €

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EMPRESA I ADMINISTRACIÓ

PINA MASSACHS,

Disponible en 1 setmana

32,95 €

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GESTIÓN DE COMPRAS

MARTINEZ, A. / E

Disponible en 1 setmana

32,95 €

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ITINERARIO PERSONAL PARA LA EMPLEABILIDAD II

ÁLVARO LUNA, MARÍA DE NAZARET

Disponible en 1 setmana

20,00 €

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DIGITALITZACIO APLICADA ALS SECTORS PRODUCTIUS. GS

HERNANDO POLO,

Disponible en 1 setmana

21,96 €

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COMUNICACIÓN EMPRESARIAL Y ATENCIÓN AL CLIENTE

ARIZA RAMIREZ,

Disponible en 1 setmana

32,95 €

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DIGITALITZACIÓ APLICADA ALS SECTORS PRODUCTIUS . GRAU MITJÀ

HERNANDO POLO,

Disponible en 1 setmana

21,96 €

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REGLAMENTO ELECTROTÉCNICO PARA BAJA TENSIÓN. REBT 6.ª EDICIÓN 2024

ALCALDE SAN MIGUEL, PABLO

Esta nueva edición del REBT que aquí presentamos está totalmente corregida y actualizada según: -- RD 298/2021, por el que se amplía el campo de aplicación del REBT que afectará ahora también a cualquier modificación o reparación de las instalaciones; además, se añaden cambios relativos a la competencia de las empresas instaladoras, y a los requisitos para la acreditación d...

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23,00 €

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ITINERARI PERSONAL OCUPABILI I ESSEN CAT

Disponible en 1 setmana

12,95 €

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ITINERARIO PERSONAL PARA LA EMPLEABILIDAD I

ÁLVARO LUNA, MARÍA DE NAZARET

Explorando el Mercado Laboral. La Realidad Laboral: Situación y Evolución. Tendencias de Empleo: Nuevos Horizontes. Observatorio Ocupacional: Mirando al Futuro. Acceso al Mundo del Trabajo. Sectores Público y Privado: Puertas de Entrada. Emprender el Propio Camino: El Autoempleo. Desarrollando Competencias Clave. Habilidades Esenciales: Básicas, Técnicas y Transversales. Lo que...

Disponible en 1 setmana

20,00 €

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OPERACIONES BÁSICAS PARA EL MANTENIMIENTO DE JARDINES, PARQUES Y ZONAS VERDES

GIL-ALBERT VELARDE , FERNANDO

Es indudable la complejidad y relevancia que han venido adquiriendo la jardinería y el paisajismo en los últimos tiempos. El progresivo desarrollo tecnológico del sector demanda insistentemente mejores profesionales, formados adecuadamente para hacer frente a los retos que este entorno laboral exige. En este manual se exponen de manera secuencial y de forma sencilla las diferen...

Disponible en 1 setmana

24,00 €

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(24).((360º)).ITINERARIO PERSONAL PARA EMPLEABILIDAD (MODL)

Disponible en 1 setmana

19,95 €

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ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS

PÉREZ CASTAÑO, VÍCTOR

Esta nueva edición actualizada ofrece una completa visión acerca de lo que la elaboración de platos combinados y aperitivos representa en nuestra cultura gastronómica. Entremeses, aperitivos fríos y calientes, encurtidos, salazones, ahumados, canapés, tartaletas, hojaldres, lionesas..., integran un completo repertorio de apetitosas opciones que para llegar a ser una realidad pr...

Disponible en 1 setmana

18,00 €

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DIGITALIZACIÓN APLICADA A LOS SECTORES PRODUCTIVOS

GARCÍA SÁNCHEZ, GUILLERMO

La digitalización es el proceso de convertir información analógica en formato digital para mejorar la eficiencia y competitividad de las empresas. Implica la adopción de tecnologías digitales como BigData, IA, cloud computing, loT y blockchain. Estas tecnologías transforman sectores como retail, salud, finanzas, educación y agricultura, mejorando la experiencia del cliente y op...

Disponible en 1 setmana

20,00 €

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OPERACIONES BÁSICAS PARA LA INSTALACIÓN DE JARDINES, PARQUES Y ZONAS VERDES

GIL-ALBERT VELARDE , FERNANDO

La complejidad e importancia que han ido adquiriendo la jardinería y el paisajismo unido al desarrollo tecnológico del sector exigen profesionales con la formación necesaria y convierten este entorno laboral en una actividad de máxima relevancia hoy en día. Este manual expone secuencialmente y de forma asequible las sucesivas fases que componen el proceso de instalación de un j...

Disponible en 1 setmana

24,00 €

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APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN

FELIPE GALLEGO, JESÚS

La Restauración, en sus diferentes ofertas y modelos de negocio, representauna de las actividades que más peso tiene en el sector turístico y en la vida diaria de los ciudadanos. Millones de comidas de todo tipo de cocinas llegan a las mesas de los comensales que, por diversas razones, acuden a los restaurantes de nuestro país o del mundo en general. Propietarios y personal col...

Disponible en 1 setmana

25,00 €

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