COCINA CON JOSEBA ARGUIÑANO

COCINA CON JOSEBA ARGUIÑANO

ARGUIÑANO, JOSEBA

19,90 €
IVA inclós
Disponibilitat inmediata
Editorial:
PLANETA
Any d'edició:
2022
Matèria
cuina
ISBN:
978-84-08-25598-7
Pàgines:
296
Col·lecció:
PLANETA COCINA
19,90 €
IVA inclós
Disponibilitat inmediata

Joseba, repostero y panadero, es tal vez el más disfrutón de los hermanos Arguiñano. Heredero de una sólida vocación gastronómica familiar, su destino estaba casi predeterminado desde la cuna. Siendo muy joven, sus inquietudes le llevaron a no conformarse con lo que había en casa y se fue a recorrer mundo. Cuando se viaja, la mente se abre, absorbe y se aprende mucho. Y todo lo aprendido, tanto lo de casa como lo de fuera, lo plasma en su cocina.
Este es el primer libro de Joseba, con el que quiere compartir sus mejores recetas —las que hace en casa con los amigos y la familia—, demostrando que para cocinar solo hay que atreverse a dar el primer paso.
Porque la cocina de Joseba es sobre todo sencilla, divertida y moderna. Con muchas influencias del mundo, pero sin renunciar nunca a la rica tradición familiar.
Joseba Arguiñano, heredero del talento culinario y comunicativo de su padre, nos presenta un recetario fresco, innovador y para todos los públicos

Articles relacionats

  • ESCUELA DE WOK
    PANG, JEREMY
    El arte del wok a tu alcance. Explora su abanico de posibilidades y sorprende a tus comensales con platos rápidos, sanos y exquisitos. Si hay alguien que puede descubrirte como nunca antes todos los secretos y beneficios de cocinar al wok, este es, sin duda, Jeremy Pang. De la mano de este reputado chef recorrerás las tradiciones culinarias más destacadas de Asia Oriental y el ...
    Disponibilitat inmediata

    25,00 €

  • SIMPLE
    GHAYOUR, SABRINA
    PLATOS FÁCILES PARA TODOS LOS DÍAS de la autora del superventas BAZAR Las nuevas recetas de Sabrina Ghayour reflejan su estilo característico inspirado en la cocina persa y de Oriente Medio, así como su amor por los sabores sorprendentes pero sin estridencias. Con secciones que van desde «Comer sin esfuerzo» hasta «Un crisol de culturas», Simple incluye más de 100 recetas delic...
    Disponibilitat inmediata

    28,00 €

  • COMIDA, VAMOS A LLEVARNOS BIEN
    TROCONIS, VIRGINIA / OJEDA, PABLO
    Si algo tienen claro Virginia Troconis y Pablo Ojeda es que la comida está para disfrutarla y la vida no está para pasarla mirando la báscula. Con la información necesaria, podremos cambiar nuestros hábitos de vida y encontrar el equilibrio. No hay que olvidar que la obsesión por una alimentación perfecta puede ser casi tan dañina como una alimentación deficiente. ¡Basta! Podem...
    Disponibilitat inmediata

    19,90 €

  • RECETAS FÁCILES PARA ALMAS DESCARRIADAS (WEBOS FRITOS)
    PÉREZ, SUSANA / CEREZO, JESÚS
    Aprende con Webos Fritos:Comprarás bien, sin desperdiciar comida y comerás rico y saludable. Con este nuevo título ya no tienes excusa para no cocinar porque Webos Fritos te enseña: - cómo comprar- que no debe faltar en tu despensa- cómo debes conservar los alimentos- cómo reciclar unas sobras- las elaboraciones básicas que le darán a tus platos un toque especial- los utensilio...
    Disponibilitat inmediata

    20,90 €

  • BOLLERÍA
    LINDEBERG, DANIEL
    ¡Bollos, bollos y más bollos! El panadero y repostero sueco, Daniel Lindeberg, nos contagia su pasión por la bollería a través de 50 recetas en las que la mantequilla, la harina y el azúcar se combinan en tiernos y esponjosos bocados que prometen endulzar cada día. ...
    Disponibilitat inmediata

    24,95 €

  • VINOS LIBRES
    LUQUE, JORDI
    Este es un libro sobre vinos libres, sin etiquetas. Aquí encontrarás vinos elaborados por artesanas y artesanos. Vinos radicalmente naturales, otros que llevan un mínimo de conservante, producto de distintos tipos de agricultura, de lugares distantes entre sí, algunos hechos con variedades minoritarias y otros con uvas muy conocidas. Su riqueza es la diversidad, y el error de l...
    Disponibilitat inmediata

    32,95 €