Búsqueda de Editorial : DOCUMENTA BALEAR

144 resultados

  • TURISTA ZERO
    LLOBET DEIÀ, AGNÈS
    No record el temps que fa que estic quieta en aquesta estança solemne. No em moc. Visiblement no em moc, però per dins som un engranatge que beu els segons amb impaciència per esclatar a la vida. Crear és una tasca misteriosa, meravellosament aterridora. Et transforma la manera de sentir, de percebre, de mossegar, d'estimar... Crear és la voluntat suïcida que a vegades té la co...
    En stock

    11,00 €

  • FICCIONS 2018-2020
    Matrioshka Què passaria si la nostra societat occidental no s'hagués estructurat des d'un punt de vista masculí des del seu orígen? Com funcionaríem en comunitat? I si ho imaginem? Matrioshka pretén ser un viatge col·lectiu a través de diferents dones vilipendiades de la història per tal d'analitzar i canviar els patrons que les van fer ser tractades així. Latituds Som l'any 2...
    En stock

    14,00 €

  • LA GUERRA CIVIL A MONTUÏRI
    MAS MIRALLES, GUILLEM
    Acabada la Guerra Civil, comença un llarg període conegut per la postguerra que comprèn des de l'any 1940 fins al principi dels anys cinquanta. En aquesta obra s'explica que els qui varen guanyar la guerra s'instal·laren en el poder, no ja en el de l'aparell de l'Estat, amb un ajuntament subordinat al governador civil, sinó en el fàctic, el de l'Església catòlica i dels grans p...
    En stock

    20,00 €

  • CAPÍTOLS DOLÇOS DE CUINA MALLORQUINA
    CONTRERAS MAS, ANTONI
    Aquest llibre és la segona part o, si voleu, la darreria del volum Capítols de cuina mallorquina. Hi trobareu notícies sobre els pastissos i dolços de l?antiga cuina illenca, de la qual podreu seguir el rastre amb una vintena de receptes. Els costums protocol·laris de la taula i gastronomia occidentals estableixen que els pastissos i dolços siguin servits com a plat darrer d?...
    En stock

    16,00 €

  • RICARD ANCKERMANN
    ALENYÀ FUSTER, MIQUEL
    Ricard Anckermann (Palma, 1842-1907), fill de Jordi Ànckermann i de Margalida Riera, fou un rellevant artista pintor, deixeble del pintor Faust Morell, militant del Partit Democràtic de les Balears (després, Partit Democràtic Republicà Federal) i regidor de l?Ajuntament de Palma (1868). Decebut de la política, marxa a París i a Londres per per­feccionar la seva tècnica i ampli...
    En stock

    23,00 €

  • MANUAL DE VELA LLATINA
    OLIVER FONT, BERNAT
    Les persones que s'inicien en la pràctica de la vela llatina trobaran en aquest manual les claus per saber muntar la barca i l'aparell, i per aprendre a manejar-lo. Aquest manual s'organitza en tres parts: una primera en què es mostra com són les barques tradicionals de Mallorca, una de central en què s'explica el munatge de la barca, l'arbo­radura, la vela, l'eixàrcia i la man...
    En stock

    15,00 €

  • GUILLEM REYNÉS I FONT, ARQUITECTE
    REYNÉS I MUNTANER, GUILLEM
    Vida i obra d'un dels representants de l'arquitectura mallorquina de principis del s. XX ...
    En stock

    20,00 €

  • LA CUINA MALLORQUINA D'EN BIEL FELIP
    ROCA JUAN, GABRIEL
    En Biel té la bonhomia d’aquells cuiners generosos, talment un abat de la Real que escampa benedicció per tot arreu, però en forma culinària. Té uns ulls grossos, unes orelles preeminents, una boca i un nas que sobresurten per fer evident que aquests quatre sentits acompanyen unes mans que poden dur endavant propostes que són del gust de tothom. Tot això ve acompanyat d’una mir...
    En stock

    18,00 €

  • FIGUERES I FIGUES
    LLABRÉS TERRASSA, MARIA ESPERANÇA
    Des de l'alba de la civilització, l'estreta relació que els humans han tingut amb les figueres i les figues ha estat tan simbiòtica que arbre i fruita han deixat una forta empremta a l'Àsia sudoccidental, a la costa mediterrània i en altres regions del món. A més de les consideracions botàniques que els lectors hi trobaran, aquesta obra és sobretot un recorregut històric que ab...
    En stock

    32,00 €

  • LA UNIVERSALITAT DE LA GLOSA
    MUNAR I MUNAR, FELIP
    Aquest és un llibre d?homenatge i de reivindicació; d?homenatge, perquè un centenar de glosadors de picat de Mallorca, d?ençà de 1730, prenen la paraula. És la cançó oral improvisada, aquella que és com una verga de llamp, i que no es pot rectificar. Però també és una reivindicació, perquè un combat de picat resumeix l?essència de la vida, els anhels, les esperances, la il·lusi...
    En stock

    18,00 €

  • LA TELEGRAFIA ÒPTICA A LES BALEARS
    APARICIO, ANGEL
    En stock

    17,00 €

  • LA CICATRIZ
    MIRO, SANTIAGO
    En stock

    20,00 €

  • CUINA ENCARA MÉS ECONÒMICA
    TUGORES MANRESA, ANTONI
    Cuina encara més econòmica és una convidada suggeridora a preparar un llarg seguit de plats frugals i fàcils, a partir de la cuina del nostre entorn, sense recórrer a frivolitats. Aporta més de cinc-centes receptes amb el denominador comú d'un preu baix i d'una realització planera, que pretén, per damunt de tot, ser útil. Aquesta segona edició revisada (la primera va obtenir la...
    En stock

    21,00 €

  • ELS MITES GRECS A LES RONDALLES MALLORQUINES
    SOLER I NICOLAU, ANTÒNIA
    Aquest assaig pretén acarar les nostres rondalles amb els mites grecs a través d'un inventari en comú que aplega prop d'una trentena d'històries mitològiques. A mesura que es van exposant, els mites es relacionen amb aspectes, situacions i personatges de les rondalles: en aquest desglossament dels diversos temes comuns, la comparació pot venir clarament expressada, o bé estar-h...
    En stock

    17,00 €

  • EL SOCIALISME A LES BALEARS (1848-1977)
    GINARD I FERÓN, DAVID
    Aquest volum traça un breu recorregut per la història del moviment socialista a les Illes Balears des dels primers brots de socialisme utòpic en els anys quaranta del segle XIX fins a les eleccions generals de juny de 1977. S'hi analitza la introducció i divulgació del mar­xisme, la lluita per l'espai sindical, la construcció d'una cultura socialista, l'expansió esdevinguda dur...
    En stock

    10,00 €

  • BALANCÍ DE SUCRE BLANC
    GARCIA BORRUECO, DOLORS
    Preparau-vos per contemplar la nuesa inesperada d'aquest recull de poemes. Vivències, emocions i conclusions intangibles. Cada gest escrit aquí està amarat del propi viure i del propi sentir. Alhora, el meu desig és que, des de cada poema i dibuix, neixi un pont fins a vosaltres i, des d'allà, li creixin ales per fer nous camins de significats universals. Compartim la gosadia ...
    En stock

    12,00 €

  • DIGUEM VISCA SANT ANTONI!
    VICENS VIDAL, FRANCESC / MARTÍ, JOSEP
    En els darrers temps Sant Antoni ha donat lloc a la festa com a element molt arrelat en la cultura pròpia. La festivitat com a símbol d?identitat ha generat noves maneres de fer la festa amb alts índexs de participació i una càrrega emocional de gran intensitat. Això és el que ha portat a reinventar una festa que antigament tenia la seva raó de ser en una societat eminentment a...
    En stock

    20,00 €

  • LA COCINA DE JACINTO DEL VALLE
    DEL VALLE PÉREZ, JACINTO
    La cocina de Jacinto del Valle es una obra fundamental y muy visual de su cocina, porque quizá nadie se ha atrevido aún a hacer composiciones de gastronomía y fotografía tan atrevidas como en la mayoría de recetas que aquí se presentan. Jacinto del Valle ha encendido fogones en Mallorca, Francia, San Sebastián, Madrid, Berlín, Yakarta, Formentera En 2004 su restaurante fue cons...
    En stock

    27,00 €

  • CA LA INFÀNCIA
    OLIVER FONT, BERNAT
    Els relats que teniu a les mans us portaran als records i vivències d'infància i joventut d'un jove intrèpid que estimava la mar. Un petit redol de cases d'estiueig a cala Gamba, un mollet, els amics i les barques eren el seu món. És un retrat de la Mallorca dels anys seixanta i setanta del segle passat, una evocació amb nostàlgia d'aquells paratges idíl·lics i d'aquelles figur...
    En stock

    14,00 €

  • L'EROTISME A LA CUINA
    AGUILÓ SENENT, CATALINA
    En L'erotisme a la cuina trobaràs cinquanta-cinc receptes d'entrants, plats principals, dolços i begudes elaborades a partir de productes coneguts per les seves virtuts afrodisíaques amb múltiples beneficis per a la teva salut i la teva sensualitat. Delicioses, seductores i saludables, aquestes receptes són, a més, fàcils de preparar i desperten sensacions i emocions perfectes ...
    En stock

    18,00 €

  • EL RECEPTARI DE CAS BOMBU
    CABALGANTE GUASP, JOAN / FUSTER ALZINA, JAUME / TERRASSA FLAQUER, JOSEP / GENESTRA, ANDREU
    El receptari de Cas Bombu és el resultat de la combinació de l'alta cuina amb els plats tradicionals del començament del segle XX. Hi trobareu des d'arrossos fins a dolços exquisits, plats francesos o italians, en un viatge culinari que ens farà venir salivera. La proposta de la gran cuinera i pionera de l'hoteleria de Capdepera que va ser Margalida Tous requereix una certa pre...
    En stock

    18,00 €

  • LA CONTEMPORANEÏTAT XUETA
    MIRÓ BONNÍN, LAURA
    La marginació social patida per una part dels descendents dels jueus conversos constitueix un dels temes clàssics de la història de Mallorca. Tot i això, la investigació s?ha centrat fins ara en els orígens medievals del problema, en les conversions dels segles XIV-XV, en els devastadors actes de fe de 1679 i 1691 i en la propagació de l?estigma contra els anomenats ?xuetes? e...
    En stock

    10,00 €

  • ESCLAUS OBLIDATS
    JAUME I ESTEVA, MARIA EUGÈNIA
    La Guerra Civil a Mallorca fou sobretot un període de repressió i violència que es va allargar més enllà del final del conflicte. Entre 1936 i 1942, l’illa va acollir desenes de camps de presoners que van ser forçats a construir infraestructures viàries i de defensa. Aquests milers d’esclaus oblidats van ser exposats a tota mena de maltractes, misèries i privacions per un règim...
    En stock

    17,00 €

  • UNA HISTÒRIA DE LA NÀUTICA A MALLORCA
    OLIVER FONT, BERNAT
    Si consideram que fa uns 4.500 anys que el primer mariner va trepitjar Mallorca, i que fins al segle xx només s'hi entrava o se'n sortia per mar, ens donarem una idea de la quantitat de vaixells que s'han construït i han solcat les seves aigües per qualsevol motiu i en qualsevol sentit, i de la cultura material i immaterial que aquest fet ha generat. Els mallorquins han incorp...
    En stock

    26,00 €

  • L’HORT DE LES RONDALLES MALLORQUINES
    AMENGUAL I VICENS, CARLES
    En stock

    24,00 €

  • EL MISTERI DEL LLIBRE DE CANT GREGORIÀ
    ESTELRICH I MASSUTÍ, PERE
    Un home singular contacta amb dues joves de 12 anys per descobrir l?enigma que envolta un llibre de música tot ignorant que hi ha un altre personatge misteriós que pretén obtenir el volum. La història és plena d?aventures i cada capítol conté una intriga que convida a continuar llegint. Una novel·la juvenil per a tots els públics que ens acosta a la història de la música. ...
    En stock

    14,00 €

  • VINYÒVOL
    CALAFAT VICH, PERE
    Vinyòvol és el pagès que té cura del vinyet i també és el títol que aplega aquest recull de mots vinaters i vinyaters, que ha estat confegit durant anys per un pagès vinater que trepitja els vinyets i sua dins el celler, que prové de nissaga pagesa i vinatera, que estima de bon de veres la terra mallorquina i els seus vinyets, perquè la vida de l?autor de Vinyòvol ha estat llig...
    En stock

    17,00 €

  • LA GUERRA CIVIL A SANT LLORENÇ DES CARDASSAR
    CORTÈS SERVERA, JOSEP, CORTÈS SERVERA, JOSEP
    En stock

    17,00 €

  • EL LLAÜT
    OLIVER FONT, BERNAT / HOMAR BESTARD, BARTOMEU RAMON
    En stock

    28,00 €

  • LA GUERRA CIVIL A ARTÀ. VOLUM I
    MOREY SUREDA, JAUME
    L?associacionisme de principis del segle XX va reflectir a Artà l?alineació en dos vessants del debat ideològic del tombant de segle. D?una banda, les noves idees republicanes i socialistes i, d?altra banda, les dels grans propietaris de la terra i de l?Església local, defensors de l?ordre ancestral. Les precàries condicions de vida i la crisi de subsistències alimentaren les o...
    En stock

    20,00 €


01 02 03 04 05