Cerca de Editorial : BULLIPEDIA-RBA

11 Resultats

  • CIVILIZACIONES ANTIGUAS
    CIVILIZACIONES ANTIGUAS
    BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDATION
    En este libro rastreamos el origen de la gastronomía, esa manera de comer y beber a todo lujo y por placer que inventaron las élites de la Antigüedad. ¿Quiénes se sentaron por primera vez en una mesa para disfrutar de un banquete de lujo? ¿Por qué lo hicieron? ¿Cómo lo organizaban? ¿Qué comían? ¿Qué bebían? En este volumen de Bullipedia iniciamos el relato sobre la evolución hi...
    Disponible en 1 setmana

    69,00 €

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  • PETIT ATLES LINGÜÍSTIC DEL DOMINI CATALÀ VOL 8
    PETIT ATLES LINGÜÍSTIC DEL DOMINI CATALÀ VOL 8
    VENY, JOAN
    Aquest vuitè volum del Petit Atles Lingüístic del Domini Català (PALDC) conté 251 mapes seleccionats dels 303 mapes i de les 51 llistes de materials no cartografiats del volum vuitè de l'Atles Lingüístic del Domini Català (ALDC, 2016). Comprèn 4 mapes comparatius, 50 mapes fonètics (21 de vocalisme i 29 de consonantisme), 19 d'altres variants, 45 de morfologia, 3 de sintaxi i 1...
    Disponible en 1 setmana

    24,00 €

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  • ATLES LINGÜÍSTIC DEL DOMINI CATALÀ. CRÒNIQUES DEL TREBALL DE CAMP
    ATLES LINGÜÍSTIC DEL DOMINI CATALÀ. CRÒNIQUES DEL TREBALL DE CAMP
    PONS I GRIERA, LÍDIA / VENY I CLAR, JOAN
    Disponible en 1 setmana

    32,00 €

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  • PETIT ATLES LINGÜÍSTIC DEL DOMINI CATALÀ
    PETIT ATLES LINGÜÍSTIC DEL DOMINI CATALÀ
    VENY I CLAR, JOAN
    Aquest setè volum del Petit Atles Lingüístic del Domini Català (PALDC) conté 157 mapes seleccionats dels 160 mapes i de les 34 llistes de materials no cartografiats del volum setè de l'Atles Lingüístic del Domini Català (ALDC, 2014). Comprèn 2 mapes comparatius, 26 mapes fonètics (11 de vocalisme i 15 de consonantisme), 15 d'altres variants, 8 de morfologia i 106 de lèxic, dels...
    Disponible en 1 setmana

    24,00 €

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  • PALEOLÍTICO Y NEOLÍTICO
    PALEOLÍTICO Y NEOLÍTICO
    BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDATION
    Este volumen de Bullipedia inaugura la colección de libros dedicados a la Historia de la Restauración Gastronómica en Occidente. Sus páginas recorren los orígenes de las técnicas, herramientas, productos, espacios, procesos, etc., que iniciaron su andadu ...
    Disponible en 1 setmana

    62,00 €

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  • VINOS
    VINOS
    BULLIPEDIA
    Sentado a la mesa del restaurante, un cliente estudia la carta de vinos. Se decide, y al cabo de un momento se encuentra degustando una copa. Para que esto ocurra se han superado, ni más ni menos, cinco eslabones: del viñedo a la bodega, con su posterior ...
    Disponible en 1 setmana

    59,00 €

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  • NIKKEI
    NIKKEI
    BULLIPEDIA
    El primer libro especializado de la colección Bullipedia, dedicado a la cocina nikkei. Esta obra es fruto de un extenso trabajo de investigación por parte de la diseñadora gráfica y cocinera peruana María José García Miró. En el se analiza a fondo esta cocina, mediante la aplicación de la metodología Sapiens. Metodología impulsada por Ferran Adrià y el equipo del elBullifoundat...
    Disponible en 1 setmana

    60,00 €

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  • VINOS
    VINOS
    BULLIPEDIA
    Pregonada como la fuerza motriz de la sociedad, la creatividad es supuestamente la fuente de la economía del conocimiento, que configura las ciudades en las que habitamos y define incluso nuestra política. ¿Qué podría haber de malo en ello? En una réplic ...
    Disponible en 1 setmana

    63,00 €

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  • PETIT ATLES LINGÜÍSTIC DEL DOMINI CATALÀ. VOLUM 5
    PETIT ATLES LINGÜÍSTIC DEL DOMINI CATALÀ. VOLUM 5
    VENY, JOAN
    Aquest cinquè volum del Petit Atles Lingüístic del Domini Català (PALDC) conté 202 mapes seleccionats dels 315 mapes i de les 31 llistes de materials no cartografiats del volum cinquè de l?Atles Lingüístic del Domini Català (ALDC, 2010). Comprèn 1 mapa comparatiu, 65 mapes fonètics (21 de vocalisme, 33 de consonantisme i 11 d?altres variants fonètiques), 12 de morfologia i 124 ...
    Disponible en 1 setmana

    24,00 €

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  • SCRIPTA MALLORQUINA
    SCRIPTA MALLORQUINA
    VENY I CLAR, JOAN / MASSIP I BONET, MARIA ÀNGELS
    Disponible en 1 setmana

    50,00 €

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  • SCRIPTA MALLORQUINA
    SCRIPTA MALLORQUINA
    VENY CLAR, JOAN / MASSIP I BONET, ÀNGELS
    La Scripta' mallorquina, a cura de Joan Veny i Àngels Massip, és una selecció de textos que van del segle xiv al segle xxi i que ofereixen una àmplia perspectiva de la llengua escrita a Mallorca i a través de l'escrit, de l'oralitat de cada època. Presenta temàtiques i gèneres tan diversos com poden ser les rondalles, els inventaris, els testaments, els sermons, la lexicografia...
    Disponible en 1 setmana

    24,99 €

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