¿Cómo abordan las ciudades el reto de la sostenibilidad? Las ciudades sostenibles construyen la resiliencia preparándose ante los desafíos a los que están expuestas. Trabajan para reducir la vulnerabilidad social, económica y ambiental, y desarrollan la capacidad de resistir y de dar respuesta ante los desastres climáticos o de otra naturaleza, como las pandemias o el desafío del cambio climático, abordando la transición hacia un nuevo modelo de economía circular, como muestran las experiencias que se exponen en este libro de ciudades españolas y europeas. Además, las ciudades están comprometidas con la protección y conservación del patrimonio, la herencia de conocimientos y de habilidades recibidas (como las prestigiosas industrias culturales y creativas europeas), que se transmiten a las generaciones futuras (como la gastronomía y la enología, las industrias de la cerámica, la porcelana, el cristal o el perfume, entre otras), que son un patrimonio vivo como muestran los contenidos que se exponen en esta obra. Son ciudades que han preservado su singularidad creando las rutas por el comercio y los cafés históricos, o gastronómicas y del vino que atraen a un turismo sostenible que valora la autenticidad como se indica con los ejemplos de ciudades españolas y europeas. En este libro se muestra el modelo de ciudades que desde la gestión urbana impulsan la participación de los ciudadanos en la creación de los servicios públicos y en la elección de los símbolos de la ciudad.
