Cerca de Editorial : XARXA

3 Resultats

• 

  ESPIGUES EN FLOR:EL RETORN

  SALVÁ, MARIA ANTONIA

  Aquest volum recull dos llibres de poemes de la mallorquina Maria Antònia Salvà, la primera dona reconeguda com a poeta en llengua catalana en el segle XX i que va obrir camí a altres grans escriptores i reivindicada avui per tota una generació de joves escriptores. La seva obra poètica, que destaca pel seu arrelament a la terra, la llengua i la tradició, així com un esperit re...

  Disponible en 1 setmana

  24,95 €

  Comprar
• 

  RECEPTARI CAULES. CUINA MENORQUINA DEL SEGLE XVIII

  El novè volum de la col·lecció ens porta un altre receptari baleàric, aquest, de summa importància, ja que és el que documenta, per primer cop, l’ús de la salsa maonesa (i demostra que no és d’origen francès, com algun cop s’havia volgut fer creure). Al manuscrit Caules la salsa maonesa encara s’anomena en menorquí salsa de peix crua. De moment, és la redacció del mètode ...

  Disponible en 1 setmana

  20,00 €

  Comprar
• 

  MODO DE CUINAR A LA MALLORQUINA

  MARTÍ OLIVER, FRA JAUME / CONTRERAS, ANTONI / SOGUES, MARC

  Disponible en 1 setmana

  20,00 €

  Comprar