Cerca de LLIBRES DE L'AUTOR: ybarra montano francisco

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  APRENDE A COMPRAR Y COCINAR PESCADO COMO UN CHEF

  YBARRA MONTAÑO,FRANCISCO

  EL MAR ESTÁ LLENO DE ESPECIES DELICIOSAS... ATRÉVETE A COCINARLAS.España es un país eminentemente marinero donde, lapesca, ha jugado un papel crucial en nuestra gastronomía. Las especies procedentes del Cantábrico, Atlántico y Mediterráneo sonextraordinariamente apreciadas por lo que se han alzado como lasgrandes protagonistas de nuestra mesa, sin embargo... hay cierto temor a ...

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