Cerca de LLIBRES DE L'AUTOR: wolf eric robert

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  EUROPA Y LA GENTE SIN HISTORIA.(HISTORIA)

  WOLF, ERIC ROBERT

  Eric R. Wolf reconsidera la historia en cuanto ha sido decidida no sólo por los grandes acontecimientos, los movimientos religiosos y políticos y las inclinaciones o necesidades económicas, sino también por esos testigos y víctimas involuntarios de los grandes cambios o evoluciones del acontecimiento humano. ...

  Disponible en 1 setmana

  26,00 €

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  PAN TARTINE

  ROBERTSON, CHAD / WOLFINGER, ERIC

  Si hay una panadería en EEUU que ha revolucionado la forma de hacerpan, esa es Tartine Bakery. Su cofundador, Chad Robertson, considerado uno de los mejores panaderos del país, hace sencillo el arte deelaborar pan en este libro que es ya una biblia para panaderosaficionados y profesionales de todo el mundo. Pan Tartine es más queun libro de recetas: es una guía para entender có...

  Disponible en 1 setmana

  30,00 €

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