Cerca de LLIBRES DE L'AUTOR: fernandez dominguez carmen

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  TÉCNICAS PARA DORMIR MEJOR

  FERNÁNDEZ DOMÍNGUEZ, CARMEN

  Una mala noche la tiene cualquiera, pero cuando el insomnio se convierte en norma nuestra calidad de vida desciende y ponemos en gran riesgo nuestra salud. Tomemos cartas en el asunto conociendo primero las bases teóricas: nuestra complejidad neuronal y las características que debe tener un buen sueño en casa etapa de la vida, cuáles son los trastornos del sueño más habituales ...

  Disponibilitat inmediata

  9,95 €

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  COCINA MOLECULAR Y DE FUSIÓN

  FERNÁNDEZ DOMÍNGUEZ, CARMEN

  Con las herramientas adecuadas , todos podemos experimentar en la cocina molecular: aprender la técnica de la esferificación y de la emulsión; crear espumas a base de grasa, de lecitina y de agar-agar; descubrir las aplicaciones de la goma gellan, del nitrógeno líquido y del carragenato kappa; dejarse sorprender con todo lo que puede hacer la metlcelulosa. Nada está fuera de nu...

  Disponible en 1 setmana

  11,95 €

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