Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión de la producción en cocina del Ciclo Formativo de grado superior en Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo.
Articles relacionats
Altres llibres de l'autor
Aquest lloc web utilitza cookies, tant pròpies com de tercers, per millorar la seva experiència de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús.Més informació