EIVISSA DE LA TERRA A LA TAULA

EIVISSA DE LA TERRA A LA TAULA

TORRES MOLINA, MARTA / ESCOBAR CARDONA, TONI / COLONQUES GARRIDO, JOSEP

29,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
JAVIER VERGARA, EDITOR, S.A.
Año de edición:
2022
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-09-39952-9
29,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana

Sabieu que els atletes de l'antiga Grecia es morien per la dolcor de les figues?,0 que al rOmani tambe del coneix corn el ginseng mediterrani? Es bo per a 'la digestio -el costum de posar unes gotes de suc de him() a la paella?,Per que els asteques, fries enlla de per la seua forma, cOnsideraven que l'alvocat era afrodisiac?Son les rims, les avellanes i les ametlles, en realitat, fruits secs? Per quin tipus d'infeccions empraven antigament les dones l'herba-sana?

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