Cerca de Editorial : ALTAMAR

13 Resultats

  • PROCESOS BASICOS PASTELERIA REPOSTERIA GM 21 CF
    PROCESOS BASICOS PASTELERIA REPOSTERIA GM 21 CF
    Disponible en 1 setmana

    33,00 €

    Comprar
  • ATENCIÓ SANITÀRIA INICIAL EN SITUACIONS D'EMERGÈNCIA
    ATENCIÓ SANITÀRIA INICIAL EN SITUACIONS D'EMERGÈNCIA
    J. A. MORENO, A. CAMPOS, M.FABRA, S. MARTÍNEZ
    UF 1. Atenció sanitària immediata          NF.1Atenció sanitària en emergències          NF.2Funcions bàsiques de l'organisme          NF.3Maniobres bàsiques:via aèria          NF.4 Maniobres bàsiques: la circulació .          NF.5 Seqüència de suport vital bàsic .          NF.6.RCP en situacions especials. UF 2. Atenció a múltiples víctimes          NF 7. Les emergènc...
    Disponible en 1 setmana

    34,00 €

    Comprar
  • ATENCIÓN SANITARIA ESPECIAL EN SITUACIONES DE EMERGENCIA.
    ATENCIÓN SANITARIA ESPECIAL EN SITUACIONES DE EMERGENCIA.
    J. A. MORENO, A. CAMPOS, M. FABRA, S. MARTÍNEZ
    El soporte vital avanzado. La administración de oxígeno. La administración de medicamentos. Los accidentes. Lesiones traumáticas. Atención sanitaria en traumatismos graves. Lesiones por agentes físicos Lesiones por agentes químicos. Lesiones por agentes biológicos. Patología cardiovascular de urgencia. Patología respiratoria de urgencia. Patologías endocrina y digestiva de urge...
    Disponible en 1 setmana

    36,00 €

    Comprar
  • ENGLISH FOR EMERGENCY MEDICAL TECHNICIANS
    ENGLISH FOR EMERGENCY MEDICAL TECHNICIANS
    C. PRADES, A. HERNANDEZ, P. BADIA
    National Health Care System. Ambulances, materials and their sterilization and disinfection Health promotion and psychological support. Anatomy and physiology. Symptoms and vital signs. RCP and other first aid procedures. EMS dispatch centre and Tele-assistance. Immobilisation and mobilisation. Transfer techniques, rescues and multiple victims;   ...
    Disponible en 1 setmana

    34,00 €

    Comprar
  • RECURSOS HUMANOS Y DIRECCIÓN DE EQUIPOS EN RESTAURACIÓN
    RECURSOS HUMANOS Y DIRECCIÓN DE EQUIPOS EN RESTAURACIÓN
    A. RIUS, J. OSANZ, A. DE LA TORRE
    Puestos de trabajo y perfiles profesionales. Organización empresarial y planificación. Reclutamiento y selección de personal. La motivación del personal. La formación del personal. Dirección de equipos. ...
    Disponible en 1 setmana

    31,00 €

    Comprar
  • JUEGOS Y ACTIVIDADES FÍSICO-RECREATIVAS Y DE ANIMACIÓN TURÍSTICA
    JUEGOS Y ACTIVIDADES FÍSICO-RECREATIVAS Y DE ANIMACIÓN TURÍSTICA
    J. DÍAZ, M. J. GARCÍA
    Las actividades de animación sociodeportiva y turística Juegos y actividades físico-deportivas y recreativas Dinamización de juegos y actividades físico-deportivas Actividades de animación con presentación y conducción Actividades culturales Evaluación de las actividades físico-recreativas y de animación turística ...
    Disponible en 1 setmana

    32,00 €

    Comprar
  • SEGURIDAD E HIGIENE MANIPULACIÓN ALIEMENTOS
    SEGURIDAD E HIGIENE MANIPULACIÓN ALIEMENTOS
    Disponible en 1 setmana

    31,00 €

    Comprar
  • OFERTAS GASTRONÓMICAS
    OFERTAS GASTRONÓMICAS
    TABLA DE CONTENIDOS Introducción a la gastronomía. Caracterización de los establecimientos y empresas de restauración. La organización de las empresas de restauración. Propiedades dietéticas y nutricionales de los alimentos. La oferta gastronómica y la prestación del servicio. Ofertas gastronómicas. El menú. Ofertas gastronómicas. La cartas Cálculo de costes y fijación de preci...
    Disponible en 1 setmana

    33,00 €

    Comprar
  • GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN COCINA
    GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN COCINA
    M. A. ASENSI, F. SEMPERE, E. MARTÍNEZ
    Sistemas de producción culinaria. Instalaciones y equipamientos asociados. APPCC y sistemas de autocontrol. Protocolos de actuación y control en empresas de restauración. Planificación de los recursos materiales y humanos. Control de consumos. Venta, diseño y realización de elaboraciones culinarias ...
    Disponible en 1 setmana

    32,00 €

    Comprar
  • ATENCIO I SUPORT PSICOSOCIAL GM 20 CF
    ATENCIO I SUPORT PSICOSOCIAL GM 20 CF
    TABLA DE CONTENIDOS UF 1. Suport en el desenvolupament dels hàbits d'autonomia personal i social. NF 1. Motivació i aprenentatge en l'atenció psicosocial. NF 2. Tècniques de modificació de conducta. NF 3. L'aprenentatge d'habilitats i hàbits d'autonomia personal. NF 4. Entrenament en habilitats d'autonomia personal. NF 5. Estratègies de reestructuració ambiental. UF 2. Suport e...
    Disponible en 1 setmana

    35,00 €

    Comprar
  • TÉCNICAS CULINARIAS. NUEVA EDICIÓN
    TÉCNICAS CULINARIAS. NUEVA EDICIÓN
    J. VALLE, J.C. FERRI, I. GONZÁLEZ
    El servicio en cocina. Procesos de cocción de los alimentos. Las técnicas de cocción. Técnicas y sistemas de conservación y regeneración de productos. Elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones: Fondos. Elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones: Salsas, farsas, mantequillas y aceites. Elaboraciones elementales en cocina. Guarniciones y elementos de decoración. Acabad...
    Disponible en 1 setmana

    32,00 €

    Comprar
  • SUPORT DOMICILIARI. NOVA EDICIÓ
    SUPORT DOMICILIARI. NOVA EDICIÓ
    M. SORRIBAS, C. VILLUENDAS, E. RAMOS
    UF 1. Organització del pla de treball 1. Aproximació al context de l?atenció domiciliària 2. Disseny, execució i seguiment del pla de treball UF 2. Gestió i administració de la llar 3. Administració d?una economia domèstica 4. La compra i l?emmagatzematge de productes de la llar UF 4. Manteniment i neteja de la llar 5. Neteja i manteniment de la llar 6. Rentat i mant...
    Disponible en 1 setmana

    35,00 €

    Comprar
  • PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. NUEVA EDICIÓN
    PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. NUEVA EDICIÓN
    D. INFANTES, G. BARTRA
    Las materias primas y su aprovisionamiento. La gestión de las materias primas. La cocina y la organización del trabajo. Mobiliario, equipos, baterías y utillaje. Preelaboración y conservación de hortaliza ...
    Disponible en 1 setmana

    33,00 €

    Comprar