LA ALIMENTACIÓN EN LA EDAD MODERNA

LA ALIMENTACIÓN EN LA EDAD MODERNA

LA COCINA EN LA CATALUÑA DEL SIGLO XVIII

BAGES-QUEROL BLANCO, JORDI

24,00 €
IVA inclós
Disponible en 1 setmana
Editorial:
UOC
Any d'edició:
2019
Matèria
Oposicions
ISBN:
978-84-9180-418-5
Pàgines:
220
24,00 €
IVA inclós
Disponible en 1 setmana
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En este libro, el lector podrá conocer las particularidades de la alimentación religiosa de la Cataluña de la edad moderna y, a su vez, se aproximará a la cocina de las órdenes mendicantes de cuyos recetarios tenemos noticia: franciscana, capuchina y car

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