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Algunas novedades de esa materia

  • MÁS SIMPLE
    MÁS SIMPLE
    OTTOLENGHI, YOTAM
    En un mundo lleno de ruido, la cocina más simple es nuestra solución Después del grandísimo éxito de Cocina Simple, el libro que hizo de Yotam Ottolenghi un icono y referente de los libros de cocina de nuestra época, vuelve Más simple, una propuesta que continúa con el legado de su cocina exuberante a la vez que sencilla y cosmopolita. 130 nuevas recetas fieles a su lema «menos...
    Próxima aparición 15/10/2026

    30,00 €

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  • CÓMETE LA VIDA A BOCADOS CON PAUSA Y PLATO
    CÓMETE LA VIDA A BOCADOS CON PAUSA Y PLATO
    SANCHEZ, JUAN
    COCINA REAL, FÁCIL Y DELICIOSA: RECETAS SIN POSTUREO PARA GENTE CON HAMBRE Deja de acumular recetas que nunca haces en la carpeta de guardados de Instagram y empieza a preparar comida de verdad. Platos fáciles, sabrosos, disfrutones y sin tonterías, explicados con el humor y la cercanía de Juan Sánchez, creador de Pausa y Plato. - Aperitivos que caen como pipas y hacen que cual...
    Próxima aparición 01/10/2026

    24,90 €

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  • DEJA SITIO PARA EL BIZCOCHO
    DEJA SITIO PARA EL BIZCOCHO
    PÉREZ, SUSANA / CEREZO, JESÚS
    La bizcochería que no debe faltar al amante de la buena cocina. Si todavía piensas que un bizcocho es aburrido y dulce, este es tu libro porque Susana te propone casi 90 recetas de bizcochos para todos los gustos y todos los días. ¿Te apetece algo salado? Prueba el bizcocho de calabacín o el de boniato. ¿Quieres preparar uno especial? Atrévete con el bizcocho de vino tinto o el...
    Próxima aparición 15/10/2026

    24,90 €

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  • MUÉRDELO
    MUÉRDELO
    LO, MARÍA
    ¿Hay algo más placentero que el aroma de un guiso inundando toda la casa? ¿O hincarle el diente a tu bocadillo favorito con el pan recién hecho, calentito y crujiente? ¿Hay algo más bonito que recordar a personas, momentos o lugares a través del olor o sabor de la cocina? A mí ese recuerdo me transporta a momentos vividos y a esa sensación tan especial de cuidar con la comida,...
    Próxima aparición 15/10/2026

    24,90 €

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  • LA LUNA
    LA LUNA
    Desde el origen de la humanidad, la Luna ha despertado la imaginación, ha inspirado mitos y ha guiado a civilizaciones enteras Un fascinante recorrido por nuestro satélite natural y por la profunda huella que ha dejado en la ciencia, la cultura y la historia del mundo. Con preciosas ilustraciones, este libro explora la Luna en todas sus facetas: como luz en la noche, como fuerz...
    Próxima aparición 22/10/2026

    32,00 €

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  • NEPAL
    NEPAL
    SALLES, TIANA
    Un viaje gastronómico al corazón del Himalaya a través de recetas llenas de tradición y sabor En Nepal, a los pies de las cimas himalayas, el tiempo, las especias y los gestos cotidianos dan forma a platos llenos de sabor y color. La periodista Tiana Salles viaja a sus orígenes para descubrirnos la esencia de la gastronomía nepalí con una cuidada selección de recetas auténticas...
    Próxima aparición 15/10/2026

    24,95 €

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  • RAMEN CADA DÍA
    RAMEN CADA DÍA
    KALOPER, DEBORAH
    Irresistibles recetas de ramen para disfrutar de este icónico plato japonés cualquier día de la semana El ramen, la famosa sopa japonesa elaborada con fideos de trigo, caldo cocinado a fuego lento y sabrosos acompañamientos, se ha convertido en un auténtico fenómeno gastronómico en todo el mundo. En este libro descubrirás cómo preparar en casa algunas de las versiones más delic...
    Próxima aparición 15/10/2026

    17,95 €

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  • LA CIENCIA DEL HORNEADO
    LA CIENCIA DEL HORNEADO
    ADLARD, MATT
    Descubre los secretos de los profesionales y consigue resultados perfectos en cada horneado Hornear es, en esencia, química aplicada a la cocina. Para mejorar tus resultados en casa, primero necesitas entender qué ocurre realmente dentro de cada receta. En este libro, el panadero autodidacta y chef pastelero Matt Adlard desvela de forma clara y accesible la ciencia que hay det...
    Próxima aparición 01/10/2026

    24,95 €

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  • DÓNDE ME LLEVEN TUS HUELLAS
    DÓNDE ME LLEVEN TUS HUELLAS
    SHIM, YONG-HEE
    El fenómeno coreano que ha acompañado a miles de personas a despedirse de sus compañeros peludos. Historias, cartas y reflexiones para transformar el dolor en un recuerdo cálido. «A todos los peludos que estarán, están o estuvieron a tu lado, hazles saber lo mucho que les quieres». Esta despedida que ha llegado a tu vida encierra un sentimiento tan hermoso y puro que deslumbr...
    Próxima aparición 22/10/2026

    20,90 €

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  • JOSPER
    JOSPER
    Los secretos y el método para cocinar en horno Josper. El fuego fue el origen. Josper es su evolución. Una auténtica invitación a dominar la cocina a la brasa desde la emoción y la técnica. Un recorrido donde tradición y vanguardia se encuentran, y donde el horno de carbón Josper se revela como una herramienta capaz de transformar el producto, el gesto y el pensamiento culinari...
    Próxima aparición 21/10/2026

    29,90 €

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  • 10. EL LIBRO DEL 10º ANIVERSARIO DE PLANETA GASTRO
    10. EL LIBRO DEL 10º ANIVERSARIO DE PLANETA GASTRO
    El libro del 10º aniversario de Planeta Gastro, con una gran selección de 100 recetas de los libros publicados.Diez años dando forma al presente y al futuro de la gastronomía Este volumen que tienes en tus manos es el gran libro conmemorativo del 10.º aniversario de Planeta Gastro, una obra que reúne 100 recetas emblemáticas, cuidadosamente seleccionadas entre los títulos publi...
    Próxima aparición 07/10/2026

    39,90 €

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  • LOS SECRETOS DE UNA BUENA MASA
    LOS SECRETOS DE UNA BUENA MASA
    @DEHAPPYDOUGH, DANNYS GONZÁLEZ
    Una guía completa para dominar las masas en casa con recetas fáciles y paso a paso.Disfruta de la magia de la fermentación y aprende a elaborar más de 60 recetas de panes espectaculares y elaboraciones deliciosas, tanto dulces como saladas, con pocos ingredientes. Este libro es el empujón que necesitas para atreverte con las masas. Con un paso a paso explicado de manera muy sen...
    Próxima aparición 28/10/2026

    21,95 €

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