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  SERVICIO ESPECIALIZADO EN VINOS. HOTR0036

  GALLURT PARDINI, JOSÉ MARÍA

  Objetivos - Definir cartas de vinos que se adecuen a ofertas gastronómicas determinadas, así como realizar el aprovisionamiento y conservación de vinos, catas sencillas y un adecuado servicio del vino. - Adquirir conocimiento sobre el proceso de elaboración del vino y el servicio de este, incluido la cata. - Adquirir conocimiento sobre el aprovisionamiento, conservación del vi...

  Disponible en 1 semana

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