Búsqueda de Editorial : ALTAMAR

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  • PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. NUEVA EDICIÓN
    PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. NUEVA EDICIÓN
    INFANTES OLLÉ, DAVID / BARTRA GRACIA, GABRIEL
    El equipamiento de una cocina profesional.Recepción y almacenamiento de materias primas.Aprovisionamiento de materias primas y distribución de género.Preelaboración y conservaciónde alimentos.Preelaboración y conservación de hortalizas.Preelaboración y conservación de legumbres, arroz y pasta.Preelaboración y conservación del pescado.Preelaboración y conservación del marisco.Pr...
    Disponible en 1 semana

    34,00 €

  • DESENVOLUPAMENT COGNITIU I MOTOR. NOVA EDICIÓ.
    DESENVOLUPAMENT COGNITIU I MOTOR. NOVA EDICIÓ.
    ALTAMAR
    La intervenció en l?àmbit sensorial.La intervenció en l?àmbit motor.La intervenció en l?àmbit cognitiu.La intervencióen psicomotricitat.La implementació d?activitats per al desenvolupament sensorial, motor, cognitiu i psicomotor.L?avaluació de les intervencions per al desenvolupament sensorial, motor, cognitiu i psicomotor. ...
    Disponible en 1 semana

    33,00 €