HISTORIA DE LA CUINA I L'ALIMENTACIO A LES ILLES BALEARS

Articles relacionats

• 

  ¡OLÉ VEGAN!

  MADARIAGA, MADA

  Los platos de la gastronomía típica española, a través de recetas cien por cien veganas.La cocina vegana es un universo de sabor y experimentación cada vez con más adeptos, pero aún poco explorado... ¡Y esta es tu oportunidad de descubrirlo! ¡Olé vegan! no solo es una recopilación de recetas deliciosas clásicas de la cocina española, sino una guía perfecta para llevar una vida ...

  Disponibilitat inmediata

  21,95 €

  Comprar
• 

  MONROEBAKES. PASTELERÍA JAPONESA Y FRANCESA

  TOMOSHIGE, NOELIA

  Disfruta con los dulces de Monroebakes, la pastelería de moda.Noelia Tomoshige comparte su pasión por la pastelería recreando sus postres más icónicos. Todos ellos acompañados de ilustraciones que resaltan las texturas y fotografías que destacan la delicadeza de las elaboraciones. También encontrarás las técnicas y preparaciones básicas para dominar la pastelería japonesa y fra...

  Disponibilitat inmediata

  21,90 €

  Comprar
• 

  CREMO!

  NICOLAU, MARIA

  CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenomen que ha revolucionat la gastronomia. «Cremo!» és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d'un c...

  Disponibilitat inmediata

  23,90 €

  Comprar
• 

  EL ARTE DE UN BUEN ARROZ

  HÉCTOR MEDINA @ELCHEFKENT

  Un libro imprescindible para todos los amantes del arroz.El valenciano Héctor Medina comparte en estas páginas todos sus trucos para que ninguna receta se te resista. Conocido en redes como @elchefkent, sabe de buena tinta que puedes llegar a preparar arroces de restaurante en tu propia casa con solo un puñado de conceptos claros, y te ofrece las claves para elegir el tipo de a...

  Disponibilitat inmediata

  19,95 €

  Comprar
• 

  ¡QUEMO!

  NICOLAU, MARIA

  Las memorias de una cocinera que transita, como la cocina española en los últimos años, del mesón al restaurante de vanguardia. Esta es la historia de una joven que deja la facultad para entrar en una escuela de cocina al mismo tiempo que en España se desata la revolución gastronómica del siglo. El salto que hace la propia protagonista desde la fonda hasta la cocina de vanguard...

  Disponibilitat inmediata

  23,90 €

  Comprar
• 

  COCINA PARA CRECER

  ORGILLÉS, RAQUEL

  El libro de recetas y alimentación que todas las familias necesitan: cocinar para grandes y pequeños nunca había sido tan sencillo. Raquel Orgillés se convirtió en madre soltera hace cuatro años. Desde entonces, comparte con su comunidad la experiencia de su cocina para que, con muchos o pocos en casa, la alimentación de la familia sea siempre algo sencillo y enriquecedor. En e...

  Disponibilitat inmediata

  19,90 €

  Comprar