Cerca de LLIBRES DE L'AUTOR: carlos x diaz

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  LOS 100 GRANDES PLATOS DE LA COCINA ESPAÑOLA

  DÍAZ GÜELL, CARLOS

  Los países que gozan y disfrutan de notables y grandes gastronomías suelen contar entre su bibliografía con obras que recrean aquellos platos que compendian el conjunto de su cocina. Hace un tiempo, un acreditado y prestigioso cocinero español mostraba su pesadumbre y cierta amargura porque España era uno de los pocos países con fuerte tradición culinaria cuyos cocineros y gast...

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